空っぽ冷蔵庫…

ひとり暮らしをしている人も冷蔵庫ってどの程度の密度なんでしょうかね〜。 我が家の冷蔵庫は２段式で冷凍の方はそこそこ詰まってます(笑)
冷凍してあるお肉類と冷凍食品。
冷凍食品といっても今はほうれん草だけで、何もない時に
ニンニクと唐辛子をアンチョビと一緒にパスタに絡めて食べます。
あっ、あとアイスもあるんだ！(笑)

そして冷蔵庫。
現在の冷蔵庫を実況中継すると…レモン１個、小さなたまねぎ２個、
パルメザンチーズの固まりと牛乳、のりと味噌。そして卵が３つ。

以上(笑)
多い日はこれにビール(330ml)が3-6本あります。

今はアスパラガスが出回り始めたので、そろそろカルチョーフィからアスパラに
シフトしていかないとなぁ〜と思ってます。
ナスも好きなんですけど、何せ米ナス並に大きいので困りもの…。
１つナスを買うと、２-３回はナスを食べ続ける事になるのです(笑)
あとカリフラワー！これは現時点でグラタンしか調理方法なし！なので調査しないと。
他に良く買う野菜では、芽キャベツ！
パスタにはちょっと食べずらいのですが、半分に切ってパスタと一緒に茹でちゃいます。
軽く塩ゆでしてオーブンに放り込むのも手。ちょっと苦みがあって酒飲みには最高です(笑)
あとセロリも時々買い込みます。
セロリはぶつ切りにして、甘酸っぱく煮て、冷蔵庫で保存。
漬け物のような感覚でつまみ食いにも最適！
他にはセロリできんぴらも良く作りますよ〜。
あと少し前にマイブーム(死語！)だったのがにんじん。
にんじんを細く千切りにされたサラダ用のパックが売っているのですが、
これをサラダ感覚で食べる！！
オリーブオイルやお酢と一緒に…でもにんじんだけ(笑)
馬だかウサギだか知りませんが結構美味しいんです。
他にもブロッコリーも美味しいですね〜。
これはほとんどパスタで頂きます。

取りあえず、きっと明日は買い物に行きます。
何買おうかなぁ〜♪