お食事タイム♪

得意とは言えない料理だけど、生きるにはしょうがない(笑)

そんな訳で今日は、



を使ってズッキーニ料理だ♪
何故かって？スーパーの特売で1キロ94セントだったから(笑)
材料はズッキーニとチーズ、今日はメイン料理として食べたかったので
サルシッチャって粗挽きソーセージの中身を使いました♪

太めのズッキーニを縦に切って、船のようにくり抜く。
その中身(半分だけ使用)とチーズのみじん切りとお肉を混ぜて
ズッキーニの船に乗せてオーブンへ。パルミッジャーノと
パン粉、適当に塩胡椒とかオイルをかけて焼くだけ♪
ズッキーニの船はあらかじめ軽〜く茹でてありま〜す。

　　


ちょっと焼きが甘かったかなぁ。
火は通っていたので問題ないんだけど、もっと焼けていた方が絵的にも良かったかも。
待ちきれなかったんだも〜ん！

実はこのレシピ、基本はドイツに住む友達のブログから貰ったんです。
本人が現在日本に一時帰国中なんだけど…勝手にリンクしちゃいます(笑)